Manufaktur

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Nur mit den allerbesten Zutaten, viel Geduld und vor allem Zeit, entstehen unsere einzigartigen Köstlichkeiten. Lassen Sie sich verführen und verwöhnen Sie sich mit unseren feinen Spezialitäten nach Rezepten der französischen Pâtisserie-Kunst.

Neben den süßen Köstlichkeiten haben wir auch ein großes Sortiment an Brotspezialitäten, die alle nach dem „Slow baking“-Verfahren in Handarbeit hergestellt werden. Das heißt, dass wir unseren Teigen lange Reifezeiten von bis zu 24 Stunden gönnen. Und wir bieten Ihnen eine weitere Besonderheit: Brot, das in Frankfurts einzigem Holz-Brotbackofen gebacken wird!

Zutaten sieht man nicht – aber Sie schmecken den Unterschied. Deshalb: „Bleiben Sie anspruchsvoll!“